完美体育·(中国)官方网站讯（江伟 记者李黎）随着开学季的到来，学生们陆续返回校园。为加强师生相关食品安全监管，暑假期间，昆山市市场监管局开发区分局思路再创新、服务再靠前、执法再深入，不让“空窗期”空白，多措并举抓严抓实暑期师生食品安全监管。

开展暑托专项，规范幼托饮食制作。针对辖区部分私立幼儿园和看护点开办暑假班的现状，联合区社管局、消防、住建、公安等部门，对辖区13家开办暑托班并存在学生就餐情况的幼托机构进行专项检查。重点查看从业人员健康管理、培训情况；食品原材料进货查验、索证索票登记情况；食品加工制作、食品贮存、食品留样、餐具洗消等相关制度落实情况。

进行高中专查，维护新生用餐安全。8月初辖区3所高中高三新生提前到校投入高考冲刺，食堂经营模式也发生了较大变革，该局积极与校方沟通，做好经营新模式下学生暑期用餐的巡查指导。着重于食堂两证管理、“三类人、三件事”、食品安全“六化”建设、安全制度预案、采购索证查验、人员健康管理、餐具清洗消毒、食品加工贮藏、高危食品规避、分餐留样等方面，及时发现问题排查整改安全隐患。

举办安全培训，提升校园管理意识。利用暑期组织辖区70所学校开展《江苏省食品安全条例》《食品经营许可和备案管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》3场线上全员培训，进一步提升学校食堂管理人员、从业人员的食品安全意识、责任意识和职业素养。

提供上门指导，服务食堂提档准入。有效利用暑期档期，全程服务、定点帮扶校园食品安全。一方面服务靠前一步，在新设立学校食堂装修中、投用前，提前介入，指导晨曦中学东校区等3所9月新启用学校食堂按照食品原料“生进熟出”、人员物流双分开、餐具洗消“污进洁出”等标准，合理优化布局，配置设施设备，规范操作流程。另一方面针对鹿峰初级中学等2家学校食堂设施设备陈旧，布局不合理等隐患问题，督促其利用暑期“空档”尽快整改提升到位。

开展“谢师”专检，护航校外餐饮秩序。暑期“升学宴”“谢师宴”迎来高峰，为提前排查各承办酒店安全隐患，为广大师生校外就餐保驾护航，7月初对辖区大中型酒店进行专项检查，重点检查从业人员健康证明、场所环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工过程、食品留样、进货查验等情况，督促各承办酒店切实承担起食品安全主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”要求，严查违法违规行为，坚决维护广大师生暑期“舌尖上的安全”。