金禾实业在接受完美体育·(中国)官方网站采访时称：“公司主要产品三氯蔗糖在经历了2023年以来的价格持续下降，价格竞争不仅导致企业利润下滑，同时带来破坏产业链稳定、损害产业健康稳定发展的风险。近期各种因素导致生产成本上升，因此公司主动对价格进行了调整。”

一个月内提价四次或成本压力导致

金禾实业本轮提价开始于8月。8月28日，金禾实业、康宝生化、科宏生物和新琪安，这几家主要三氯蔗糖厂家一起发布调价函，将三氯蔗糖价格从10万元/吨上调至15万元/吨。9月3日继续涨价，三氯蔗糖价格从15万元/吨上调至17万元/吨。紧接着，9月11日，金禾实业再次发布调价函，将三氯蔗糖的价格每吨上调3万元至20万元，至此，三氯蔗糖在一个月内已经提价三次，价格较一个月前翻倍。

据了解，三氯蔗糖、安赛蜜等都是常见的甜味剂产品，为蔗糖替代品，广泛应用于饮料、甜品中。三氯蔗糖具有无热量、非营养型、高甜度等特点，其甜度是蔗糖的600倍。此外，它不参与人体代谢，不会促进龋齿，适用于糖尿病患者、肥胖症、心血管疾病等人群，不影响胰岛素水平。三氯蔗糖因其高甜度、低热量、安全性高等特点，被广泛应用于无糖饮料中。目前，95%以上的无糖饮料都标配了三氯蔗糖作为甜味剂。

随着健康消费趋势的兴起，无糖饮料市场规模快速增长，行业内新产能的投放，市场竞争日益激烈。以安赛蜜为例，醋化股份1.5万吨新产能的投产，使得行业产能翻倍，进一步加剧了市场竞争。在此背景下，金禾实业不得不通过提价来维护利润空间。

对于涨价原因，金禾实业对完美体育·(中国)官方网站称：公司产品成本结构涉及生产成本、运营成本、原材料成本、人力成本等多个方面。近期生产产品的部分原材料价格的上涨，影响了公司产品的制造成本，结合行业市场发展情况，保持公司合理的盈利空间，公司调整了部分产品价格。

长期来看，公司甜味剂产品安赛蜜、三氯蔗糖属于第四代、第五代高倍甜味剂，均具有无能量、甜度高、口感纯正、安全性高等特点，符合低糖/无糖的健康需求的趋势，甜味剂市场需求快速扩张，在经历了2023年以来的价格持续下降，行业集中度亦较为集中，价格竞争不仅导致企业利润下滑，同时带来破坏产业链稳定、损害产业健康稳定发展的风险，公司希望通过产品价格的调整，促进行业转向健康有序发展，维持合理的盈利水平区间。

金禾实业频繁提价，背后有着深刻的逻辑。据百川盈孚数据，2024年上半年三氯蔗糖行业平均成本为11.4万元/吨，而当时的市场价格远低于此水平。即使提价至20万元/吨，扣税后对应的行业毛利率依然偏低。金禾实业食品制造板块过去四年33%—48%的毛利率水平，要想达到这个水准仍存在较大提升空间。

另一方面，供需失衡也是推动提价的重要因素。从供应端来看，金禾实业等主要生产企业在面对成本压力时，纷纷采取限产保价策略。据百川资讯报道，9月份主流生产企业集体停车两个月，为市场挺价提供了较强支撑。从需求端来看，随着消费者对健康食品需求的增加，高倍甜味剂的市场需求持续增长。这种供需失衡的局面，为金禾实业等生产企业提供了提价的空间。

金禾实业对完美体育·(中国)官方网站称：截至目前，公司主要产品三氯蔗糖、安赛蜜订单稳步提升，新增订单签订情况符合公司预期。

市场竞争影响 上半年业绩大幅下滑

此前，金禾实业发布2024年上半年业绩报告称：金禾实业今年上半年实现营业收入25.38亿元，同比下降5.1%；归母净利润2.47亿元，同比下降38.74%；上半年毛利率20.58%，同比下降3.4个百分点；净利率9.73%，同比下降5.4个百分点。

来源：wind

而对于业绩下滑的原因，金禾实业对完美体育·(中国)官方网站称：公司2024年半年度营业收入及净利润较上年同期下降主要受行业竞争加剧影响，公司食品添加剂产品价格较上年同期下滑所致。

据百川盈孚数据，2024年上半年，三氯蔗糖、安赛蜜等甜味剂产品的均价均出现不同程度的下跌。其中，三氯蔗糖均价同比下降41%至12.7万元/吨，安赛蜜均价同比下降33%至4.0万元/吨。这种价格下滑趋势，直接影响了金禾实业的盈利能力。

随着消费者对健康问题的关注增加，对甜味剂的安全性要求也越来越高，因此甜味剂的研发趋势是向着更安全、更健康的方向进行，尽量减少或消除可能的健康风险。随着全球对减糖和健康饮食的需求增加，以及甜味剂新产品的开发和现有产品的改进，甜味剂的市场预计将继续保持增长势头。

在复杂多变的市场环境中，金禾实业一个月内四次提价，既是对当前成本压力和市场供需失衡的直接回应，也是企业在逆境中寻求生存与发展的勇敢尝试。