一篇调研报告助力广西贺州预制菜海外飘香
2024-07-04
从田间地头到市场餐桌，从种植到加工再到运输和销售，如何串起这条农村“一二三产”融合发展的创新链产业链价值链，这是八步区五届人大及其常委会一直在思考的问题。
预制菜穿上新“马甲”
2024-06-06
在风味方面，消费者普遍认为预制菜缺乏烟火气、没有锅气。记者在市场上走访调查发现，商家已经开始针对锅气做文章。利用添加锅气香精、用砂锅加热等方法，可以对预制菜进行“美颜”。
宁波部分餐饮店声明“拒绝预制菜” 预制菜不香了？
2024-05-08
“本店不用预制菜，现炒现做”……近期，甬城一些餐饮店亮出“拒绝预制菜”的告示；叮咚买菜、盒马等电商平台也纷纷将完美体育·WM预制菜频道悄然改名为“快手菜”频道。
安徽南陵：“治”菌有方，以菌立县
2024-05-07
近年来，南陵县围绕乡村振兴高质量发展，着力打造菌物大县，先后入选安徽省特色蔬菜十强县（食用菌）、安徽省安全优质食用菌标准化生产示范县、安徽省食用菌产业发展示范县。
优予食品：今年正式投产后每日加工预制菜将达10万份
2024-04-29
360度翻滚“洗澡”、过山车式传送、瞬间“变身”成块，紧接着再“泡个澡”……一颗颗小土豆、一个个大萝卜在生产线上历经清洗、切块、消毒等流程，被打包成新鲜的沙拉菜，秀色可餐。
中食顺香生产基地整体搬至惠州 正式竞逐西式预制菜赛道
2024-04-24
近日，在位于博罗县泰美镇的粤港澳大湾区（广东·惠州）绿色农产品生产供应基地，中食顺香（广东）食品科技有限公司（以下简称“中食顺香”）的厂房里，浓郁的榴莲味充盈整个车间。
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