完美体育·(中国)官方网站讯（记者王志辉）为深入贯彻食品安全“四个最严”要求，巩固餐饮环节食品安全“大排查、大整治、大整改、大提升”专项行动整治成果，进一步规范餐饮环节食品安全经营行为，提升食品安全管理水平，确保人民群众饮食安全。近日，拜泉县市场监督管理局召开餐饮环节食品安全隐患“大排查、大整治、大整改、大提升”专项行动“回头看”工作部署会议。
会议强调，要提高政治站位，快速高效落实。各检查组、各所要认真仔细排查，确保不落一户，不留死角，排查到位。要坚持问题导向，依法严厉查处。重点对前三轮检查过程中发现问题的市场主体进行“回头看”，及时查漏补缺，采取有力措施，确保整改到位，对屡教不改的依法依规查处。要建立长效机制，常态保持巩固。辖区市场监管所在日常监管中要建立长期跟踪、阶段性评价的工作机制，及时总结经验，督促市场主体常态化保持专项行动取得的成效。
会议现场 图片来源：拜泉县市场监管局
会后，各检查组迅速行动，重点围绕场所环境卫生、过期食品、人员健康管理、进货查验制度、食品加工过程、制止餐饮浪费等方面对学校（幼儿园）食堂、大型餐饮、养老机构食堂等重点业态及其他社会餐饮进行全覆盖“九查九看”。
本次餐饮环节食品安全“四大”专项行动“回头看”工作，规范了餐饮环节食品安全经营行为，及时排除了餐饮环节食品安全风险隐患。下一步，拜泉县市场监督管理局将继续全力以赴打好专项行动“回头看”攻坚战，让群众“吃得放心、吃得安心”，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，牢牢守住食品安全底线。
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