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太原：“合理点餐”成市民共识

2022-12-16

记者走访太原市各大餐饮消费场所发现，“合理点餐”“光盘行动”已成为市民的广泛共识，不少餐饮机构通过设置提示标语、服务员主动引导等方式，提醒消费者理性消费，形成了“文明消费、勤俭节约、拒绝浪费”的良好社会风气。

常州市新增省“名特优”食品小作坊30家

2022-12-15

近日，江苏省食品安全委员会办公室、省市场监管局联合发布《关于2022年度江苏省“名特优”食品小作坊培育结果的通知》，常州市共有56家食品小作坊入围。

“小份菜”登上2022餐饮热门

2022-12-15

“小份菜”方兴未艾，“小份饭”“mini主食”等新的需求随之出现。“主食分量太多吃不完”“控制碳水，米饭少放一些”，在外卖订单中相关备注出现的频率明显增高。

曲靖市马龙区全面提升餐饮服务食品安全水平

2022-12-14

曲靖市马龙区针对学校食堂、养老机构食堂等重点场所的特点，强化风险等级管理，通过常态化检查等措施，推动餐饮服务食品安全监管由“人工监管”向“智慧监管”转变，全面提升餐饮服务食品安全水平。

绵阳农特产品衢州大卖 给年货加点“川味儿”

2022-12-13

12月12日，“天府乡村”公益品牌产品推荐销售周（衢州分会场）暨“绵品出川”衢州行展厅内热闹非凡。此次农业优质特色产品展区共计实现线下销售额41.6847万元，线上销售额448.6729万元，意向签约1553万元，正式签约1316万元。

餐饮业发力“双主场”

2022-12-13

从餐饮企业来看，更应考虑在数字化经营、社区化渗透、零售化发展方面做一些新的尝试，进一步使企业适应环境、市场以及消费者的变化。