记者13日获悉,江苏省食品安全委员会办公室、省市场监管局联合发布《关于2022年度江苏省“名特优”食品小作坊培育结果的通知》,常州市共有56家食品小作坊入围。其中,常州菜根香生态农业有限公司等30家小作坊获评江苏省“名特优”食品小作坊,数量居全省首位;26家小作坊获评江苏省食品安全示范小作坊。
近年来,常州市将食品小作坊生产管理作为食品安全监管的重点环节,以培育“名特优”小作坊为契机,树典型、立标准,全方位促进食品小作坊提档升级,打造地方美食名片。自2021年江苏省“名特优”食品小作坊培育工作启动以来,常州市已累计获评省“名特优”食品小作坊62家,总数位列全省第二,涵盖常州大麻糕、萝卜干、横山桥百叶等特色美食。(董心悦)