完美体育·(中国)官方网站讯（高远 记者王再明）自食品安全“两个责任”工作机制实施以来，各级领导干部率先垂范、实干担当，积极落实食品安全属地管理责任，认真履行包保干部职责任务，全力推动食品安全主体责任有效落实，真正形成党委政府高度重视、包保干部积极行动、包保主体普遍认同的良好氛围，落实食品安全“两个责任”成效显著。

一、领导真包实导，解决食品安全“后顾之忧”

市委秘书长刘凤云对应包保的伊金霍洛旗第一幼儿园。通过多次的实地督导和调研交流，他了解到学校存在厨房设施老化和设施设备陈旧的问题，于是多方组织协调，主动为学校争取到校园设备设施更新专项资金，切实解决了学校食品安全工作中存在的实际问题，真正从根源上消除食品安全隐患，为校园食品安全筑牢了坚实的防线。同时，刘凤云在严格落实属地管理责任的基础上，积极推动市场监管、教育、卫生等多部门横向联动，真正构建起全方位保障校园食品安全的“防护网”。刘凤云用实际行动诠释了包保工作不只是督导，更是全面保障食品安全的一系列积极作为和实际行动。

二、学校真抓实干，夯实食品安全“稳定之基”

在包保干部的大力帮扶和监管部门的精心指导下，伊金霍洛旗第一幼儿园不断健全工作机制，创新工作举措，全面落实食品安全主体责任。一是配齐配强食品安全管理队伍。学校主要负责人、食品安全总监、食品安全员均能够熟练掌握食品安全企业主体责任相关内容，对自身职责清晰明确，工作记录完善连贯，为食品安全管理工作提供了翔实的依据，充分展现食品安全专业素养和高度的责任心。二是有效落实“日管控、周排查、月调度”制度。食品安全员每个工作日都能够对食品相关环节进行细致检查，确保食品采购符合要求，食材新鲜无变质，供应商资质齐全，票据留存完整；食品安全总监每周都能够基于“日管控”记录进行全面排查，确保食品安全“无死角”；学校主要负责人每月都能够按照要求召开月调度会议，并对本月食品安全工作进行总结和回顾，提高食品安全管理水平。三是整体管理严格规范。从人员管理到制度执行，从环境维护到食品加工，每一个环节的管理都有条不紊。同时，学校能够结合工作实际制定切实可行的食品安全管理制度和风险管控清单，各项制度健全完善，各种记录及时规范，切实为校园师生的食品安全提供了坚实基础和保障。

有一种美好叫双向奔赴。通过包保工作机制的有效实施，党委、政府对于食品安全属地管理得到全面加强，企业食品安全主体责任落得更细更实，伊金霍洛旗食品安全管理水平得到有效提升，人民群众对食品安全的满意度和认可度也不断增强。下一步，伊金霍洛旗将持续深入推动食品安全“两个责任”有效落实，以更细措施、更实工作、更严作风，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。（伊金霍洛市场监督管理局 ）