完美体育·(中国)官方网站讯(郭娜 记者王再明)为深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求,切实推动食品安全“两个责任”工作落实落细,进一步强化校园食品安全监管,10月30日,旗政府副旗长白春花对食品安全包保单位开展第四季度食品安全“两个责任”落实情况督导检查。
白春花先后来到阿拉善职业技术学院、阿拉善左旗第一中学和阿拉善蒙古族完全中学,深入学校食堂后厨,重点检查学校食堂防鼠设施、“日管控、周排查、月调度”工作机制、餐具消毒记录、食品原料采购储存及进货查验制度落实等常态化风险防控落实情况,与学校食品安全负责人进行了深入交流,详细了解了学校就餐环境卫生、食品安全管理人员配备、从业人员培训考核等情况,并就学校健全食品安全制度方面提出了督导建议。
白春花指出,校园食品安全关系师生的饮食安全和身体健康,是食品安全监管的重中之重,学校要严格落实食品安全主体责任,严把原材料采购、食品加工、从业人员健康管理等重要关口,按照食品安全“两个责任”工作要求,进一步健全完善食品安全管理制度,定期开展从业人员食品安全知识培训,不断提升食品安全管理水平。监管部门要严格履行好监管职责,加大校园食品安全检查力度,督促学校落实食品安全主体责任,推进食品安全“两个责任”工作落实落地,努力消除食品安全隐患。(阿拉善左旗市场监督管理局)