完美体育·(中国)官方网站讯（北京市门头沟区市场监督管理局 孙亚南）为进一步规范餐饮单位复用餐饮具洗消行为，提升餐饮业质量安全水平。近日，门头沟区市场监管局配合第三方检测机构对辖区内5家餐饮具抽检不合格餐饮单位开展了跟踪抽检工作，严防不合格餐饮具流向餐桌。
本次监督抽检采取随机采样方式，以问题餐饮单位的碗、盘、筷、杯等自备餐饮具为重点抽检对象，重点针对阴离子合成洗涤剂、大肠菌群等项目进行检测，抽检样品均已严格按照抽检流程送往第三方检测机构进行检验。截至目前，共抽检样品15批次，发现不合格产品1批次，已依法立案查处。
下一步，门头沟区市场监管局将严格按照“四个最严”要求，紧盯重点场所，坚持问题导向，强化统筹协调，针对专项跟踪抽检发现的不合格问题，及时启动核查处置工作，对发现的违法违规行为，依法从严从快从重查处，切实保障消费者使用“放心碗筷”。
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