“菜篮子”“米袋子”“果盘子”……随着国庆假期济南餐饮、旅游、购物市场等迎来消费高峰，肉蔬、水果、海鲜、熟食等产品的安全也牵动着消费者的心，节日需求量大的食品是否安全供应，安全管理措施是否落实到位，市民游客是否有一个可以安心消费的购物环境？为确保群众过一个欢乐祥和的国庆佳节，10月2日，济南市市场监督管理局对农贸市场、商超、农产品批发市场等开展食品安全检查，守护国庆假期泉城市场“舌尖安全”。

“你这个葵花籽是哪天炒的？进货票据在哪？”“要把包括产地、生产日期等用大标签展示给消费者，票据规范入档”“这个散装栗子就这么放着不好，要加盖防蝇罩”……2日上午，市场监管人员对某农贸市场开展检查，重点查看了商户是否证照齐全、是否落实进货查验制度，是否对环境卫生、人员健康进行严格管理，是否按照条件要求贮存食品，散装食品是否裸露销售、是否明确标注生产日期和保质期，肉菜流通追溯体系是否落实等情况，督促经营者严把进货关，开展日常风险隐患排查，落实食品安全主体责任，严防来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的产品流入市场，确保群众安心消费、放心购物。

在检查过程中，市场监管人员仔细查对了商户证照上标注的经营范围是否与实际相符，扫码查看肉菜水果的进货时间、进货地点等溯源信息，以标准砝码现场检测海鲜售卖的台秤是否称量精准。

“这里的熟食必须要有个后盖或玻璃罩挡着，不能露天放置过久”“这个产品表面降解化冻已出现了冷凝水，保质期需要重新评估一下”“熟食区与食品无关的东西不能混合放置”……在某大型商超，市场监管人员一边仔细检查，一边与超市负责人、工作人员等进行交谈，强调需要注意的关键问题，指出食品安全管理隐患，确保群众节日消费安全。

“济南市场监管部门聚焦节日需求量较大的米面油、肉蛋奶、水果、蔬菜、酒水、茶叶、糕点、水产品等热销食品，深入商超、农贸市场、农产品批发市场、城乡接合部等重点区域进行检查，发现了部分产品索证索票不齐全、标识标签没有到位等问题，我们都现场进行了督促整改。”市场监管人员表示，国庆假期期间，全市市场监管部门将安排专人值班值守，持续加强重点区域、重点商品的监管力度，切实维护节日期间市场秩序稳定。

此外提醒广大消费者，济南市场监管创新推出“一券三卡” （食品抽检券、监管卫士卡、执法卫士卡、助力服务卡），发现食品安全问题请及时领取反映诉求，或拨打12345市民服务热线进行投诉举报，市场监管部门将依法高效处理，用心守护消费者合法权益，保障泉城市民过一个祥和的国庆假期。（ 刘自锐 ）