完美体育·(中国)官方网站讯(李飞 记者李甜甜)夏季是夜市、酒吧的消费旺季,人流、物流量大幅增加,食品安全风险也随之增加。为促进区域餐饮娱乐消费健康有序发展,切实保障夜间消费市场安全有序,严防夏季食品安全事故发生,近日,天津市和平区市场监管局南市街市场监管所对辖区酒吧、酒馆等娱乐场所展开了专项检查。
执法人员主动延长工作时间直至夜间,以突击检查的方式,重点对辖区酒吧、酒馆、音乐餐厅等食品经营单位的证照资质、采购索证索票、原料存储摆放、餐饮具洗消保洁、人员健康管理、加工操作规范、食品质量安全等进行了全面监督检查。检查中,执法人员依法严厉查处无证、超范围经营,销售来源不明、假冒伪劣、过期变质和标识标签不符合规定的食品,依法处置向未成年人出售酒类产品、提供酒水服务等违法违规行为。在要求经营主体立整立改的基础上,及时向监管所反馈整改结果,有效强化商家食品安全主体责任落实。
据悉,此次专项行动共出动执法人员14人次,检查相关经营单位12户,现场责令整改问题3处。