完美体育·(中国)官方网站讯（王丽丽 记者王再明）为进一步落实食品安全“四个最严”要求，提高应对食品安全事故组织协调和应急处置能力，近日，和林格尔县开展了食品安全培训暨食品安全事故（Ⅳ级）应急演练。县食品药品安全专业委员会主要领导、分管领导，乡镇、街道办事处筹备组、乳业开发区主要领导、分管领导，配备食堂的大中小学、幼儿园校长（园长），集中用餐单位负责人，乡镇、乳业开发区卫生院负责人，共280余人次参加了培训和应急演练观摩。
食品安全培训围绕如何落实食品安全“两个责任”、食品安全应急处置、学校食品安全风险排查与舆情处置三个方面进行了培训。应急演练采取实战推演+情景模拟视频的方式，聚焦校园食品安全事件，模拟一起发生在和林格尔县A学校的食品安全突发事故，设置了事件发生、启动Ⅳ级应急响应、调查处置、舆情应对、综合评估、响应终止与后期处置六个科目，全过程、全要素演练了食品安全突发事件处置流程，达到了锻炼队伍、磨合机制、提升能力、示范培训的目标。
通过本次应急演练，检验了食品安全预案指挥体系，有助于进一步完善应急机制、提升处置能力，有效预防、及时控制和消除食品安全突发事件，为各级各部门应对和处置食品安全突发事件提供了经验和借鉴。和林格尔县市场监督管理局将以此为契机，认真总结经验，进一步加强食品安全监管，有效落实食品安全属地监管责任。（呼和浩特市市场监督管理局）
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