近日,“茶韵伴书香 沪上享非遗——中国传统制茶技艺及其相关习俗”上海专题展在上海浦东图书馆启幕。本次活动不仅让更多市民朋友知茶、爱茶,共品茶香茶韵,共享美好生活,同时也通过对青年企业家学习传统优秀文化的培训,增强了年轻一代民营企业家对中华优秀传统文化的认同和自豪感。
“中国传统制茶技艺及其相关习俗”专题展作为本次系列活动重要组成部分,吸引了众多前来体验的市民观众。现场,西湖龙井非遗传承人金建公展示了西湖龙井茶制作工艺的“辉锅”工序。自16岁学习炒茶起,金建公至今与茶叶打了四十多年的交道,双手早已不怕烫了。“这道工序主要是为了给茶叶干燥定型。”
“传承和发展茶文化的方式有很多,茶文化也可以进校园,进社区,成为百姓家门口的一杯好茶。”上海市茶叶学会秘书长方茵说,“我们可以用科普的引荐方式告诉大家什么是一杯健康好茶,或者用当下年轻人喜欢的新中式茶艺来宣传。”
此次专题展融合上海多元时尚文化与中华优秀传统茶文化,展期将持续至5月21日。(王嘉露)
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