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上海咖啡门店数已达9553家 人均年饮用16.74杯

2024-05-10 16:53来源:劳动报编辑:杨玉国

5月9日,为期一个月的2024虹桥国际咖啡文化节启幕。记者从当天同步举行的2024全球咖啡产业虹桥论坛上获悉,目前,上海咖啡门店数已达9553家,人均年饮用咖啡数16.74杯。

据首次发布的《2024中国城市咖啡发展报告》, 仅用一年时间,2023年,中国从世界咖啡进口国排名第17位飞升至第7位,正在飞速成为全球咖啡产业不容忽视的市场。上海目前的咖啡门店数已经达到了9553家,咖啡产业近三年的年均复合增长率达17.14%,人均年饮用咖啡数16.74杯,咖啡生豆出口占全国比重超四成,上海出口咖啡产品较2019年增幅超70%。

作为拥有1300多家咖啡店的闵行区,近年来依托人文、区位、资源、生态等优势,遵循“政府引导、市场运作”的原则,以培育咖啡消费市场为切入点,强化咖啡产业文化赋能,不断丰富咖啡消费业态,积极推动咖啡产业发展。

为进一步提升闵行咖啡文化内涵,促进咖啡资源、咖啡人才在闵行聚集,抓实咖啡产业创新驱动,拓宽咖啡消费市场和路线,闵行区发布推动咖啡产业发展的若干政策,包括支持企业发展总部经济、鼓励品牌创新发展、开拓海外市场、发展贸易新模式新业态;拓宽企业融资渠道、支持供应链金融发展以及人才服务、专项贷款等,通过精准施策和企业服务,吸引更多的咖啡人才、培育更有影响力的咖啡品牌,助推咖啡产业高质量发展。

当天,“虹桥国际咖啡港”线上互联网平台也同步上线亮相,以“制定标准、汇聚信息、培训人才、搭建场景”为愿景,为咖啡产业链各主体提供“从种子到杯子”的一站式线上服务,通过平台三大中心(“撮合中心、人才中心、信息中心”)和七大板块(供需撮合、赛事活动、供应链服务、行业资讯、人力资源、金融服务、数字服务),致力于让国内的“咖啡朋友圈”日益扩大,形成咖啡产业“上海标准”。(包璐影)