完美体育·(中国)官方网站讯（刘静慧 韩野）近日，长春市市场监督管理局长春新区分局围绕校园食品安全质量重点领域，开展整治食品安全问题，对辖区集体用餐配送单位和集中配餐的学校进一步加强了督导检查力度，确保校园食品安全。
活动现场
集体用餐配送单位有着一次性加工制作量大、辐射范围广、就餐人数多、运输要求高、食品安全风险大的特点，尤其是为学生供餐的企业，一旦出现食品安全隐患，极易造成群体性重大食品安全事件。执法人员围绕食品安全关键控制环节、从业人员健康证明、环境卫生、原料采购、食品储存、加工制作、餐具清洗消毒、留样、运输设备、检验室等检查项对配餐企业进行了督导检查，对检查中发现的问题，责令限期整改，及时跟踪复查。同时，执法人员告知企业负责人要严格控制加工配送时间，采取相应的保温措施，确保学生吃到热饭热菜。
此次检查行动，集体配餐食品安全工作得到有效整治，学校、企业的从业人员的食品安全意识进一步提高，操作规范得到有效指导。同时，也延续了秋季开学以来食品安全良好态势，把握了冬季食品安全风险特征，保障了校园食品安全“过暖冬”。
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