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鹤岗市市场监督管理局兴安分局开展“校园餐”食品安全培训

2024-10-31 19:14来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:徐露

完美体育·(中国)官方网站讯(孙策 李明阳)为巩固“校园餐”食品安全整治专项行动工作成果,深入推进校园食品安全突出问题专项整治工作走深走实,进一步完善校园食品安全管理制度和长效机制,全面提升校园餐食品安全管理水平,10月30日下午,鹤岗市市场监督管理局兴安分局组织辖区9家幼儿园、2家中学、5家校外托管机构召开校园餐食品安全培训工作会议,督促其落实食品安全主体责任。

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会议现场   图片来源:鹤岗市市场监管局

会议围绕学校食堂、幼儿园食堂、校外托管机构的食品安全管理制度、人员管理、场所和设备、有害生物防治、食品采购、食品贮存、食品加工、备餐管理、食品运输管理、食品留样、餐用具清洗消毒、食品安全自查、应急管理等方面进行了系统培训,印发《鹤岗市餐饮服务食品安全规范经营指引》16份,要求食品从业人员聚焦关键环节及时消除风险隐患,推动校园食品安全工作常态化、长效化、规范化。

下一步,鹤岗市市场监督管理局兴安分局将进一步强化校园食品安全监管,拧紧校园食品“安全阀”,及时防范食品安全风险隐患,为广大师生饮食安全保驾护航。