完美体育·(中国)官方网站讯(记者王志辉)为进一步压紧压实餐饮经营者食品安全主体责任,依法规范餐饮服务经营行为,保障广大群众饮食安全,近日,依安县市场监督管理局对第三方外卖平台中评分、销量较高,网络热度较大的网红餐厅及无堂食外卖开展“查餐厅”活动。
本次“查餐厅”活动中执法人员重点从餐饮经营主体许可备案情况、进货查验制度履行情况、环境卫生情况、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品安全员培训考核情况、防止食品浪费情况、有害生物防制情况、是否公示原料及加工过程等方面进行详细检查,对检查中发现的问题隐患,依法依规从严查处,跟进督促相关餐饮经营单位及时整改到位。
下一步,依安县市场监督管理局将常态化开展对网红餐厅、无堂食外卖等网络餐饮主体监督检查工作,积极对接第三方外卖平台共同落实好监管责任,防范化解食品安全风险。后续将对存在问题的主体开展“回头看”行动,确保问题整改到位,进一步提升食品安全保障水平,确保群众“舌尖上的安全”。