完美体育·(中国)官方网站讯(赵金秋)为切实守护乳制品质量安全、促进产业健康发展,近日,大庆市市场监督管理局大力开展乳制品生产企业质量提升行动,深入黑龙江惠丰乳业有限公司大庆分公司开展帮扶指导。
监管人员通过座谈沟通,充分了解企业基本情况,并走访生产车间,对企业食品安全管理状况进行调研,肯定了企业在奶源方面制定的企业标准,重点指导其有效落实食品安全“两个责任”工作机制,做到“三个结合”。将“日管控、周排查、月调度”制度与品控深度融合,为产品质量把控构建严密的日常监督体系;将食品安全管理制度与文件管理体系有机结合,确保食品安全管理有章可循、有据可查;将食品安全责任制度与实际生产情况紧密结合,让责任落实到生产的每一个环节,从源头上把控产品质量,切实筑牢安全防线。
下一步,大庆市市场监管局将进一步强化服务理念,以精准帮扶指导助力乳制品生产企业高质量发展。