完美体育·(中国)官方网站讯（记者王志辉）为深化市场监管领域行风建设，持续优化营商环境，不断推进“个体工商户服务月”活动进程，近日，牡丹江市市场监管局组织开展“餐饮监管体验日”活动，邀请校园周边餐饮经营者从食品安全问题出发，“零距离”了解和体验市场监管执法过程。
体验活动现场 图片来源：牡丹江市市场监管局
个体工商户代表跟随执法人员从餐饮服务提供者资质、从业人员健康管理、原料控制、加工制作过程、食品添加剂使用管理及公示、设备设施维护和餐饮具清洗消毒、食品安全事故处置等方面进行体验。执法人员现场介绍了餐饮服务领域监督检查的重点内容，让参与活动的代表们能够实地感受执法检查全过程，了解市场监管日常监管工作。
参与体验的个体工商户代表纷纷表示，此次活动不仅让大家零距离参与餐饮服务日常监督检查过程，对市场监管工作有更深入了解，更让他们从高校食堂日常经营活动中学到宝贵经验和做法，能够帮助他们提高自身的餐饮服务管理水平。
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