中国食品安全报讯（谭孝康）为进一步推动食品安全属地管理责任落地落实，建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作机制，近日，河池市人民政府副市长、市政协副主席相继到大化县A级包保主体督导食品安全工作。
督导组一行现场查看了所包保中学及幼儿园等八家单位的相关台账资料、对照督导任务清单，对包保主体建立健全“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等重点工作逐项开展督导检查，听取各学校负责人关于落实食品安全总监及食品安全员“两员制度”和“日管控、周排查、月调度”工作运行机制以及学校食品安全日常管理情况的汇报，同时实地查看了食堂“互联网+明厨亮灶”展示屏、食品处理区等区域，详细了解学校食堂员工健康管理、场所及设备设施清洁卫生、餐饮具清洗消毒、食品采购索证索票、食品加工过程控制和食品安全应急处置等情况，并就食品安全主体责任的落地、落实、落细提出进一步要求。
督导组指出，食品安全无小事，校园食品安全是食品安全监管工作的重点，也是家长们关注的热点。学校必须坚持底线思维，要以“时时放心不下”的责任感推动食品安全主体责任和措施落实，及时整改食品安全隐患问题，切实筑牢校园食品安全防线，全力营造学校用心、家长放心、社会安心的校园食品安全环境。
督导组强调，市场监管部门要切实履行好监管职能，坚持“四个最严”要求和“零容忍”的态度加强学校食堂食品安全监管，严防、严控食品安全事故的发生。
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