完美体育·(中国)官方网站讯（周柠熙 记者程伯全）为深入推进食品安全“两个责任”工作落地落实，近日，四川省南充市高坪区食安办“三步走”对乡镇（街道、园区）领导、食安办主任、乡镇（街道、园区）、村（社区）级包保干部及食品生产经营主体落实食品安全“两个责任”工作开展专题培训，全力确保食品安全“两个责任”在高坪落地见效。

开展乡镇（街道、园区）培训指导。高坪区食安办组织各乡镇（街道、园区）分管领导、食安办主任就落实食品安全“两个责任”相关工作进行了集中培训；根据工作实际及需要，派人到各乡镇（街道、园区）就相关文件精神进行详细解读、现场督促指导，培训食品安全属地管理平台具体操作流程、方法，进一步提高属地管理责任意识，各乡镇（街道、园区）责任到人、责任到食品生产经营主体，按时按质完成既定目标。

开展村（社区）干部专题培训。各乡镇（街道、园区）食安办充分发挥综合协调、业务指导、督导检查作用，多次对村（社区）包保干部进行专题培训，让其熟知食品安全“两个责任”工作并掌握平台操作。食安办干部下沉到村（社区）组，对包保干部开展手把手指导、一对一培训，指导包保干部操作食品安全属地管理平台，确保每名包保干部均能熟练运用，并按时间节点按要求完成录入任务。

开展食品生产经营主体培训。各市场监管所就落实食品安全“两个责任”对辖区食品生产经营主体进行培训，传达食品安全“两个责任”相关文件精神，对《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《四川省落实食品安全主体责任监督管理办法》等进行详细解读，对经营中容易出现的违法违规行为进行案例分析、阐述和提醒，要求各主体按工作配备食品安全管理人员，严格落实“日管控、周排查、月调度”及“日管控、月总结”工作机制，扎实开展自查自纠，进一步完善本单位食品安全管理体系，切实提升主体责任意识和从业人员的法律意识。

下一步，该区食安办将进一步加大宣传培训力度，采取“四不两直”方式开展督查督导，推动建立健全动态衔接工作机制，强化信息互通，确保食品安全“两个责任”工作落到实处。