5月17日晚，灯火璀璨的江苏省盐城市大丰区新丰920街坊迎来了一场精彩的美食盛宴——2024盐城生态三鲜美食季正式拉开帷幕。本次美食季以“滋味盐城 NICE丰味”为主题，汇聚了众多盐城地道美食，让市民和游客们共同品味盐城的独特风味，感受盐城美食文化的魅力。
本次美食季活动由中国饭店协会冠名指导，盐城市文化广电和旅游局和大丰区人民政府作为指导单位，大丰区文化广电和旅游局以及斗龙港生态旅游度假集团共同主办。
启动仪式现场气氛热烈，《NICE·11盐味》和《“丰”味露营美食生活季》主题视频让吃货们迷醉在可盐可甜的“盐城味道”里，还有弹唱《NICE丰味》、美食MV《酒醉的小螃蜞》以及烹饪技能大赛颁奖等活动精彩不停歇。
启动仪式后，吃货们纷纷涌入920街坊接受盐城美食的洗礼，各种风味小吃令人回味无穷。市民游客漫步街坊，和家人朋友一起逛吃打卡畅玩，沉溺美食世界，拉动了当地消费。
现场，“盐味集市”烟火气十足，翔鸿松花蛋、小海香肚、盐城八大碗、建湖藕粉圆、顾佳麻虾酱、许河猪头肉以及伍佑糖麻花等盐城非遗传统美食悉数登场，散发着诱人的香气，吸引着市民和游客的味蕾。此外，除了美食展示和品尝，现场还设置了互动体验区，让市民和游客们能够亲身参与各类活动，感受盐城美食文化的渊源和内涵。
与开幕式同时进行的还有2024盐城生态三鲜美食季烹饪技能大赛，现场大厨汇集，地方特色菜、传统名菜以及招牌菜等各式菜肴应有尽有，让人眼花缭乱。
近年来，盐城市委、市政府以打造世界级旅游目的地为目标，推动生态优势更好地转化为发展动能，将盐城世遗资源与美食资源有机结合，激发了消费者的消费热情，让初夏来盐城“探三宝，品三鲜”成为江苏全省乃至全国游客的共识，让盐城“生态三鲜”走向餐桌、走向生活并走向全国，为促进餐饮业高质量发展交出了一份亮丽的盐城答卷。（陈克双）
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