近日，兴化市合陈镇人大主席周世洋对合陈中心小学食堂管理、食品安全、卫生状况等工作进行督查指导，市场监督管理局相关负责人陪同。
周世洋首先来到学校食堂，巡视了食堂环境、餐具消毒等各个角落是否清洁卫生。了解了食材采购明细、原材料的储存、食品制作操作流程、餐用具清洗消毒、食品留样、环境卫生等情况，仔细查阅了食品卫生安全记录、卫生管理制度和责任追究制度，并在检查中详细地询问了学校陪餐制度的落实情况。在认真听取了学校负责人关于落实食品安全主体责任以及食品采购方式的具体内容后，就学校在食品安全“两个责任”履行的方面提出指导性意见：为了更好地做好保障工作，留样不能缺，不能少。此次专项检查以常态化推动落实食品安全为抓手，全面排查整治食品安全风险隐患。
督查完合陈中心小学食堂后，周世洋对学校负责人进一步强调，学校食品安全工作直接关系广大师生的身体健康和生命安全。要加强学校食堂食品安全管理，严把食材采购关，杜绝使用劣质变质食材;要做好餐具消毒工作和食堂环境卫生，为广大师生提供良好的就餐环境;同时要加强校园及周边零食摊点监管，净化校园及周边食品安全环境，全力筑牢校园食品安全防线。今后，学校要继续把食品安全工作作为一项重要工作来抓，落实食品安全责任制，整治和消除各种食品安全隐患，杜绝学校内发生任何食品安全事故。家、学校与社会紧密合作，履职尽责将食品安全一如既往抓好。
广告刊例