11月25日，五原县河套农耕文化博览园内张灯结彩、热闹非凡，这里正在举行“相聚古郡五原 游在农耕田园 助力乡村振兴”2023年巴彦淖尔市冬季民俗文化旅游季——五原县河套农耕文化博览园首届年猪文化节。此次年猪节活动将持续两个月左右，当天有一万多人参加了活动。

6口锅烩了400斤年猪肉、200斤酸菜、200斤土豆

当天上午，五原县河套农耕文化博览园内蒙古民富旅游文化有限公司园区内民俗文化街区人头攒动，来自各地的网红在直播年猪节盛况，4口直径1米的大锅和2口稍小的锅里正在翻炒着年猪肉，引得游客闻香驻足。大厨说：“今天6口锅烩了400斤猪肉、200斤酸菜、200斤土豆，大概够600人吃。”

一位60岁的五原游客一边用铁锹翻炒着猪肉一边说：“这个肉香味让我回想起15岁时闻过的味道，这是正宗的纯粮食猪肉才有的香味。”

一辆辆载着包头游客的大巴车浩浩荡荡驶进活动现场，当天参加活动的除了几百名包头游客外，还有呼和浩特、北京、上海等地的游客，他们品尝了名优特产企业展出的黄杮子、甜红玉蜜瓜、瓜子、糖玉米等农产品后，竖起大拇指称赞“太好吃了”，纷纷购买，要带回去让家人尝尝。据了解，当天展出的农产品交易量达到了企业近期最高值。

热闹的大型中式婚礼吸引上万人观看

主持人精彩的开场吸引人群聚集过来。秧歌队围成一个圈，一名骑着高头大马、穿着中式喜服、身披大红花的年轻男子被围在中间。在喜庆的音乐声中，主持人让大家让出一条接亲道路，新郎骑马缓缓前行，红色的八抬大轿紧随其后，秧歌队敲锣打鼓，一路欢声笑语地去接新娘，披着红盖头的新娘被抬上喜轿。主持人按照传统的中式婚礼习俗为两位新人主持了婚礼。在欢呼声中，新娘的妹妹站在小二楼上抛绣球，有幸接到绣球的男子能得到一块10斤重的年猪肉。只见楼下站满了想接绣球的男子，新娘的妹妹虚晃了几次后，将绣球抛给一名年轻帅气的小伙子。接到绣球后，小伙子捧着绣球、提着猪肉在现场走了一圈，让在场的人羡慕不已。

这边热闹的场面还未平息，那边划拳赢猪肉的喊声响震天，一张四方桌子旁放着两个板凳，板凳上分别站着一男一女，正在激情澎湃地边喊边比划，围观人群中有一个人当裁判，欢呼声中，那名女子连赢8名壮汉，精湛的划拳技艺让在场的男子甘拜下风。

随后，两头戴着大红花的年猪被几名壮汉抬着开始巡游。这两头年猪膘肥体壮，壮汉们抬得很吃力，这寓意着今年丰收、来年吉祥。

精彩的文艺节目和非遗项目表演震撼全场

统一的蒙古族服饰、悠扬动听的歌声，自治区非遗项目《杭哈民歌》表演团队的表演吸引不少人围观。自治区非遗项目《西路二人台》的演员们搞笑的演出，赢得大家阵阵掌声。乌兰牧骑的演员在动感旋律下载歌载舞，观众用欢呼声、呐喊声为他们加油鼓劲。

中午12点，热气腾腾的年猪烩酸菜被端上桌。来自北京的刘女士第一次品尝猪肉烩酸菜，她说：“太好吃了，酸菜软烂、猪肉醇香，以后有机会，我会带着亲朋好友一起来。”

五原县文体旅游广电局局长李雪琴介绍，除了年猪文化节，今年冬天，五原还将举办花灯展、冰雪节等，丰富多彩的活动将持续到明年正月十五，为全市人民和外地游客打造精彩纷呈的文旅盛宴。

此次活动由巴彦淖尔市文化旅游广电局、五原县文体旅游广电局、五原县农高区管委会主办，内蒙古民富旅游文化有限公司承办，包头市鹿途旅行社、巴彦淖尔市旅游协会、巴彦淖尔市旅游集散中心、五原县旅游服务中心协办。（李博 杨晓军 齐鸿雁）