完美体育·(中国)官方网站讯（记者李甜甜）11月3日，北京烹饪协会与北京联合大学旅游学院召开“党建引领促进民营餐饮企业高质量发展座谈会”。会上，眉州东坡、西贝、南门涮肉、萃华楼、紫光园、阳坊胜利、北京宴等餐饮企业就民营企业高质量发展、加强“两新”组织党建工作等进行主题发言。北京市委组织部组织四处、市商务局生活服务业二处、市行业协会商会综合党委、市社会组织管理中心、北京联合大学旅游学院、市商业服务业行业协会商会第一联合党委等部门参加座谈会，与民营企业代表座谈交流。

会议会场 图片来源：北京烹饪协会

据了解，在北京各级党组织的领导下，在北京市商务局的指导下，北京烹饪协会决定在全市餐饮企业中继续开展“薪火领航”在岗党员赋能行动。以“薪火领航”为主线，以餐饮企业党组织为抓手，广泛深入开展“四心”主题系列活动，做到党建引领，全面提升民营餐饮企业高质量发展。

紫光园集团副总裁王珊珊介绍，紫光园党支部成立于2002年，作为一家民营餐饮企业，“亲民、便民、惠民”是紫光园秉承的经营理念。未来，紫光园将在产品特色化和口味上面不断深耕，做出更多味道好、品质佳的好产品，让消费者更爱吃、放心吃。

眉州东坡党总支副书记张琳介绍，在群众路线教育实践活动中，眉州东坡集团党总支于2014年创建“我是社区小帮手”党建品牌。此举赢得了社区居民的赞誉，同时为企业赢得了更多顾客的信任，在消费者中树立了良好的社会形象。在公益方面，眉州东坡一直将公益当成事业来做。

萃华楼党支部书记、总经理王培欣表示，作为老字号餐饮企业，萃华楼以“党建赋能促发展”为目标，萃华楼不断从机制、战略、载体和服务等维度进行亮点提炼，秉持“非遗传承，工匠精神，新感觉，老味道”的理念，在实践中探索适合企业的特色工作，打造餐饮行业特色的党建工作品牌。

北京南门涮肉有限公司党支部书记、副总经理贾敏介绍，南门涮肉党支部充分发挥岗位先锋模范作用，安排对应的党员参观学习各类运河文化展、查阅各类书籍、网站等，挖掘运河文化知识，在店面等位区、就餐区创新文化传播形式，让更多的食客通过这种创新了解运河文化。

西贝餐饮集团政府事务部总监范晓丽发言表示，西贝在不断扩大规模的同时，始终坚持党建引领，为企业的稳健发展提供了强有力的保障。西贝坚决贯彻党的路线方针政策，确保企业的发展方向与国家战略保持一致，将党建工作与企业发展深度链接，把“人们对美食的向往、对美食的追求”作为企业的奋斗目标。

北京宴品牌坚持讲好中国故事，传播中国声音。北京宴餐饮集团培训部经理李冬冬介绍，作为民营餐饮，北京宴以独特的服务实践，向全社会有四大免单承诺。北京宴从消费者需求的出发点去思考，才赢得了老百姓的认可，各方的关注与报道，使得北京宴一路稳步发展。

阳坊胜利党支部书记杨慧清介绍，公司党支部坚持“以党建为引领，以企业建设为中心，以培养党员成为经营管理团队骨干为支撑，以开展员工岗位培训和公益活动为主线，以服务企业发展和服务员工需求为基本”的工作思路，在企业发展进程中充分发挥保驾护航作用。

座谈会上，北京烹饪协会会长云程在听取了餐饮企业的发言后表示，北京烹饪协会作为5A级行业协会，作为北京市商业服务业联合党委委员单位，服务首都餐饮行业高质量发展是协会的应有之义。当前民营餐饮企业要在三个方面努力，一是要塑造良好的口碑，二是要创建响亮的品牌，三是要做持续发展的企业。