7月8日晚，2023中华美食荟·知味陕西餐饮消费季在西安大唐不夜城主会场拉开帷幕。副省长徐明非宣布活动正式启动。全省12个市（区）餐饮消费季活动同步启动。
此次餐饮消费季活动以“享受美好‘食’光”为主题，由省商务厅、省文化和旅游厅、各市（区）政府共同主办，旨在贯彻落实中央和省上稳增长促消费政策措施，通过政府主导、行业联动、企业互动的方式，惠民利民，全面激发餐饮消费活力，促进消费回暖。
启动仪式上，省商务厅主要负责人介绍了餐饮消费季活动安排，省文化和旅游厅推介了12条陕西非遗美食路线，餐饮界企业代表作了发言。
据悉，此次餐饮消费季活动将持续3个月。全省12个市（区）的107个县（区）和10个功能区的187个餐饮聚集区，共安排美食促消费活动220多场（次）。届时，线下举办的陕菜美食文化节、陕西美食探秘之旅以及餐饮技艺巡回展演，结合线上的“知味陕西”美食促销、云闪付消费券促销、抖音“晒”美食等一系列精彩活动，将让广大消费者感知三秦盛情、领略陕菜文化、乐享消费福利。（崔春华）
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