完美体育·(中国)官方网站讯 （范显斌）2024年9月2日，广州市市场监管部门在全市范围内组织开展校园及周边食品安全监督检查，并通过“互联网+明厨亮灶”系统同步线上巡查。

开学第一天，广州市市场监督管理局联合天河区市场监督管理局抽取华南师范大学附属中学食堂开展现场检查。此次检查重点涵盖食品原料采购、加工制作过程控制、餐饮具清洗消毒、病媒生物防制等方面。检查中发现信息公示栏未公示食品安全总监信息、个别半成品存放未有标识等问题，监管人员现场督促落实整改。检查现场，执法人员还指导学校食堂从业人员在易引发食品安全事故的环节进一步规范加工制作过程，确保各项食品安全管理制度落实到位。本次检查在“广州市场监管”微信视频号、抖音号全程直播。

9月2日被广州市市场监督管理局定为校园食品安全检查统一行动日。全市市场监管人员重点对学校食堂、校外供餐单位、校园周边食杂店、餐饮店等食品经营单位进行检查。共检查567家单位，发现并整改风险隐患53个，主要问题包括个别学校食堂食品原料存放未离墙离地、散装食品标签标识未完善、原料和半成品盛放容器未明显标识或区分使用等，监管人员均已现场督促整改。

广州市市场监督管理局联合市教育部门部署，在秋季开学一个月内完成校园食品安全全覆盖检查并开展联合督导。严格要求学校落实食品安全主体责任，开展食品安全自查，全面排查风险隐患；做好食品原料采购管理，及时清理过期食品原料；完善病媒生物防制设施设备；按工作指引规范餐用具清洗消毒、维护设施设备正常使用。

记者了解到，接下来的工作中，广州市场监管部门将持续强化监管执法力度，对违法违规行为保持零容忍态度，依法予以严厉查处。一方面，不断加大对学校食堂、校外供餐单位以及校园周边食品经营单位的巡查频次和深度，确保问题整改到位不反弹。另一方面，积极开展食品安全宣传教育活动，提高师生及食品从业人员的食品安全意识和自我保护能力。同时，进一步加强与教育、卫生等部门的协作配合，形成监管合力，共同筑牢校园食品安全防线，为广大师生的饮食安全保驾护航。