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中乳协召开“引领发酵乳制品营养研究与市场消费研讨会”

2020-04-24

4月23日，引领发酵乳制品营养研究与市场消费研讨会召开。国家卫健委食品安全标准与监测评估司、中乳协以及伊利、蒙牛等企业、生物科技研究与应用机构、乳业市场专业咨询机构相关负责人出席会议，探讨了发酵乳品种研发创新方向以及市场、消费状况等议题。

食用益生菌能改善肠道健康

2020-04-24

相关研究表明，食用发酵乳能拥有营养和健康作用，原因在于发酵乳中的益生菌可通过肠道黏膜屏障提升机体免疫力，有效阻断肠道内致癌物质，降低癌症发生风险。

光明乳业新鲜战略成果显著 2019年度业绩稳增

2020-04-22

4月20日，光明乳业发布2019年年度业绩报告。报告显示，2019年累计实现营业总收入225.63亿元，同比增加7.52%。长期以来，光明乳业倡导饮用保存温度在4℃左右，保质期在7天内的鲜奶，为消费者健康锁住更多鲜活营养。

我国奶农面临牛奶收购价低和成本上涨难题

2020-04-20

我国大部分地区奶农目前面临原材料上涨最高达15%和牛奶收购价低的双重压力，据业内人士介绍，由于目前市场零售不畅，乳企收奶意愿不高，对上游收奶价普遍较低，很多中小养殖户亏损严重，大多数奶农目前不敢盲目扩产，只能观望。

莫斯利安携手《巧手神探》点燃全民手工热潮

2020-04-20

近日，光明乳业莫斯利安携手《巧手神探》，在尝鲜体验中引领全民手工热潮。在消费升级背景下，光明乳业莫斯利安继续以品牌年轻化为目标，抓住年轻消费者群体，拉近跟时代群体的距离。

内蒙古出台传统奶制品产业发展行动方案

2020-04-17

近日，内蒙古自治区制定发布《推动民族传统奶制品产业发展专项行动方案》，《方案》提出，要在三年内帮助一批民族传统奶制品小作坊、合作社提质升级，实现产品进入大型超市销售。