榆树市榆乡豆制品有限公司
榆乡牌干豆腐是吉林省榆树市极具地域特色的产品,虽然没有复杂的技法、丰富的配料、精致的器皿,但是一直以来都保留了与传统文化一脉相承的食物本身的质感和美味,距今已有100多年的历史。
榆树市榆乡豆制品有限公司生产的榆乡牌干豆腐以东北非转基因高蛋白大豆为原料,同时充分利用了榆树市独有的地下水资源优势,结合“一浸五磨”之法,辅以“六滤八压”之技,添以天然氯化镁,确定了以传统工艺为基础,以绿色健康为宗旨,以打造素食典范为目标的生产模式,致力于豆制品的研发和品质升级。榆乡牌干豆腐以形薄如纸闪金光的特色而家喻户晓,其生产方式打破了传统小作坊式的生产格局,有效地保证了食品安全,具有极其浓郁的东北饮食文化特色。