江苏雨润肉食品有限公司
江苏雨润肉食品有限公司生产的上海风味大红肠精选鸡胸肉、猪后腿肉为主要原料，以五香粉、八角粉、小茴香粉、辣椒粉等多种天然香辛料和浓香型白酒为辅料，经过绞肉、搅拌、滚揉、灌装、烟熏、晾制、剪节、包装、二次杀菌等十几道西式红肠经典工艺加工而成，是江苏雨润肉食品有限公司的经典畅销产品之一。
雨润牌上海风味大红肠精选优质原辅料，原料选择冰鲜鸡胸肉、冷鲜分割猪肉;香辛料讲究产地优选，如选用海南的八角、四川的辣椒、甘肃的小茴香，均当季采购。在原辅料验收方面也很严格，大到各类原料，小到食用盐、味精等各种常用辅料，每种原辅料都要经过验厂、检测，层层质量把控。
雨润牌上海风味大红肠肠体红色诱人，香味浓郁自然，肉质鲜嫩可口，味道咸香微甜。因原料精选上等鸡胸肉、猪后腿肉，红肠入口嚼劲十足，令人回味。传统上海红肠多以散装熟食的形式销售，保质期短，不便于运输和携带，只能在小范围区域售卖。雨润牌上海风味大红肠将西式红肠经典工艺和现代技术结合，彩印包装，二次杀菌，既保留红肠的口感风味，又便于储存流通，让更多人享受美味。
雨润牌上海风味大红肠不但味道鲜美，而且食用方便，可冷切拼盘，亦可煲汤或配菜爆炒，一肠多吃，受到众多消费者的青睐。
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