山东稻香村食品工业有限公司

山东稻香村食品工业有限公司成立于2014年，由稻香村集团重点投资建设。集团前身为起源于乾隆三十八年(1773年)的苏州稻香村，是国家商务部首批认定的“中华老字号”。

山东稻香村生产的玫瑰鲜花饼所用的重瓣红玫瑰花瓣选自国家地理标志产品——定陶黄店玫瑰。2003年，全国盐碱地绿化开发协作组对全国玫瑰资源曾做过全面调查，确认黄店镇玫瑰种植面积居全国各乡镇之首，将其命名为“中国玫瑰第一镇”。稻香村牌玫瑰鲜花饼除传承人秘制配方外，基本以重瓣红玫瑰花瓣、优质小麦粉等为主要原料；首先制作水油皮和油酥，将其分成每个饼所需的分量，并将油酥逐个包入皮中，然后擀小包酥备用；接着将玫瑰花瓣、猪油、蜂蜜、糕粉等混合制成馅料并分成所需大小备用；再经包馅、按压成型、盖章、烘烤，制作成花香沁心、口感酥软、甜而不腻的酥皮玫瑰鲜花饼。

山东稻香村生产的牡丹鲜花饼所用丹凤牡丹花瓣为菏泽当地种植。菏泽盛产牡丹，种植牡丹历史悠久，始于隋，兴于唐宋，盛于明清，自古享有“曹州牡丹甲天下”的美誉。稻香村牌牡丹鲜花饼以丹凤牡丹花瓣、重瓣红玫瑰花瓣、优质小麦粉等为主要原料；首先制作水油皮和油酥，将其分成每个饼所需的分量，并将油酥逐个包入皮中，然后擀小包酥备用；接着将牡丹花瓣、玫瑰花瓣、猪油、糕粉等混合制成馅料并分成所需大小备用；再经手工包馅、按压成型、盖章，烘烤制作而成。成品酥皮层次分明，口味酥松绵软、花香浓郁。稻香村鲜花饼系列在保持传统玫瑰饼、牡丹饼口感的同时降低了甜度，从而降低了卡路里的摄取量，让消费者在体验美食的同时不必为摄入过多热量担忧，符合现代人健康饮食观念。

西施山药是陈集山药的一个品种，被农业部授予“国家地理标志保护产品”，它品质优良，口感极佳，集面、甜、香、绵于一体，且药用保健价值很高。稻香村西施山药冰糕是对稻香村原有产品绿豆冰糕结合新工艺改良研制而成。以含有丰富微量元素的陈集西施山药为原料，经蒸煮、研磨、炒制成馅、成型、烘烤、杀菌、冷却等多道工艺制作而成。产品口感细腻，味道香甜，香味浓郁，冷藏后食用口感更佳。