广东厨邦食品有限公司
广东厨邦食品有限公司生产的厨邦牌厨邦三鲜鸡精是一款集鸡鲜、香菇鲜、海带鲜为一体的鸡精产品。
该产品严选3种天然鲜味原料——纯正的鸡肉、地道的香菇、肥厚的海带,运用先进的工艺提取鲜味成分、锁住鲜美精华,从内陆到海洋,荤素搭配、3重食材鲜味叠加,重新定义“鲜”。再辅以白砂糖、葱、咖喱粉,提升产品整体的醇厚浓郁口感。与传统鸡精复合调味料相比,本品天然鲜味原料更足,复合增鲜更浓郁,减少食品添加剂食用种类,迎合健康饮食的需求。厨邦三鲜鸡精与同类产品相比有以下明显特点。
1. 创新的鲜味提取工艺
产品主要原料为纯正的鸡肉、香菇、海带,采用自主研发的二次分步提取工艺,实现鲜味有效提取且协调融合。
2. 科学的鲜味搭配工艺
在味精和“I+G”鲜味相乘的科学搭配工艺基础上,将原来生葱的单独粉碎处理融合到二次分步水提工艺中,实现鸡肉、鲜味浸提液、葱等原料鲜味融合提取,让鸡精鲜味更突出。
3. 先进的干燥工艺
采用行业先进的高速旋转造粒机,将鲜味原料包裹成颗粒团,经高效的流化床干燥系统,将颗粒团快速烘干,有效保留香气、滋味物质,降低物料水活度,提升产品稳定性。
4. 独特的锁鲜包装工艺
特别新增旋盖设计,密封保护不漏撒、不受潮,干净卫生。贴心的黄金角度,符合消费者使用习惯,烹饪时随心控制用量。袋身采用多层复合材料,阻隔空气中的水汽、氧气,保护鸡精不受外界污染,有效锁鲜更持久,存储方便更简单。