李锦记(新会)食品有限公司
李锦记(新会)食品有限公司生产的李锦记牌薄盐类酱油是减盐健康酱油产品，其中薄盐生抽早于2009年率先推出。
李锦记牌薄盐生抽精选非转基因黄豆，采用传统高盐稀态发酵工艺酿造，并经先进减盐技术处理，将盐分降低 30%，减盐不减鲜、鲜味更突出，轻轻松松即可带来鲜香醇厚的美味体验，适用于口味淡的人群。
李锦记牌特级薄盐头道酿造酱油精选非转基因黄豆，采用传统高盐稀态发酵工艺酿造，只抽取第一道精华，双重发酵，豉香倍浓，研发过程中应用已获得国家知识产权局授权专利的脱盐技术，将盐分降低 30%。在大幅减盐的同时，最大限度地保留酱油的鲜味，真正做到减盐不减鲜，用高品质的产品激发出食物的鲜味，兼顾了消费者健康、美味的双重需求。
李锦记公司创新利用电渗析技术对酱油进行减盐，减盐不减鲜，美味更健康。
李锦记牌薄盐类酱油适宜佐餐或烹调。
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