重庆健安食品有限公司

重庆健安食品有限公司生产的豆想你牌香菇豆干以优质大豆和香菇为主要原料，经过来料验收、挑选、清洗、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、舀浆、压榨成形、撕布、摊晾、分切、卤制、油炸、拌料、装包、杀菌、装箱打件等20多道工序加工而成。

好豆干离不开好原料，豆想你牌香菇豆干在原料选用阶段就将优质大豆(粒大、圆润、出浆率高)、香菇(肉质肥厚细嫩、味道鲜美、香气横溢)列为采购的首要标准。

俗话说：一分大豆九分水。水的好坏也直接决定了豆干的品质。豆想你牌香菇豆干在整个生产过程中所用的水，均是经过专业的净化设备二次净化、消毒、杀菌制出来的，水质清晰透亮，回味甘甜。

在产品生产过程中，为充分保留豆腐及香菇的本味，公司对温度的控制、配料配比、拌料方式、添加剂的使用等，每一环节都有规范的、严谨的、合法的执行标准。香菇与豆干的占比都是经过公司技术人员的反复验证才找到的最佳配比。负责卤制、配料、拌料、杀菌等关键岗位的人员，都是有着十多年豆干制作经验的师傅级人员，并且制程中每道工序的品质验收都设有专人专管。可以说，豆想你牌香菇豆干从原料到成品，从选料、人员、设备、生产工艺、生产环境、检测验收等，每一步都是认真的、仔细的，容不得半点差错的。

豆想你牌香菇豆干将香菇与豆干搭配在一起，使产品香而不腻、久吃不厌。打开包装袋既有香菇的香味也有豆干的豆香味扑鼻而来，吃起来既香又鲜，充分保留了豆干和香菇的本味。豆干的口感接近于肉，有“素火腿”的美称，在补充蛋白质之余，又比猪肉少了90%的脂肪，让消费者既能过嘴瘾又不发胖，绝对是兼具健康、营养与美味的休闲食品。

豆想你牌香菇豆干有麻辣、山椒、香辣、五香、鸡汁、牛汁六个口味，照顾到消费者不同口味的需求。

麻辣味：麻香诱人，口感厚实密软有嚼劲，将咸、香、麻、辣完美地融合在一起。

山椒味：辣而不烈，清香的辣。

香辣味：辣劲十足，辣油的香气加上豆香味，给嘴巴带来浓烈又刺激的火辣快感。

五香味：浓香咸鲜，口感清淡，鲜嫩紧实，老少皆宜，充分保留了食材的本味。

鸡汁味：咸甜香鲜、微甜、无辣味，适合不喜麻辣味的消费者。

牛汁味：纯正的炖煮牛肉的香味，牛肉味醇厚而饱满，回味绵长，汁香浓郁。

豆想你牌香菇豆干无论是麻辣味、山椒味、香辣味，还是五香味、鸡汁味、牛汁味，都以保留朴实不做作的豆香、恰到好处的油润为最终追求。咸辣鲜香多变的味型，每一口都是那么美味。