贵州五福坊食品(集团)股份有限公司
贵州五福坊食品(集团)股份有限公司生产的黔五福牌蔬菜猪肉干产品有醇香味、葱香味、麻辣味、香辣味共4种口味。
蔬菜猪肉干系列产品以精选猪后腿瘦肉为主要原料，添加蜂蜜、黄酒等优质辅料，经煮制、切丁、熬制、烘烤等工艺加工而成，产品加入新鲜优质洋葱、西红柿、香葱等蔬菜进行熬制，添加蔬菜去除肉腥味的同时使产品风味既有醇厚的肉香也有蔬菜的清香，经过8小时热风循环慢烘工艺，使产品受热均匀，更加入味，肉质紧实有嚼劲，猪肉与蔬菜的荤素搭配更有营养。
蔬菜猪肉干(醇香味)产品添加西红柿汁进行熬制，产品肉香浓郁，香味醇厚；蔬菜猪肉干(葱香味)产品添加香葱和洋葱进行熬制，肉香浓郁，葱香扑鼻；蔬菜猪肉干(麻辣味)添加洋葱汁进行熬制，麻辣鲜香，口感辣爽；蔬菜猪肉干(香辣味)添加西红柿汁进行熬制，香辣爽口，辣香浓郁。蔬菜猪肉干系列产品是纯肉产品，不添加淀粉或大豆蛋白，入口香甜，越嚼越香。“一种蔬菜猪肉干及其制备”方法于2009年申请发明专利，并于2013年获得发明专利授权，专利号：ZL 2009 1 0307393.X。
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