完美体育·(中国)官方网站讯 （毛璀宇 记者李甜甜）日前，记者获悉，为引导公众节约用餐，减少餐饮浪费，共同倡导绿色消费理念，天津市河西区6月在万象城举行“反餐饮浪费”主题宣传月暨万象城“光盘有礼”活动启动仪式，该活动由河西区市场监管局、河西区商务局主办，万象城承办。河西区市场监管局分管负责同志、区商务局相关负责同志出席此次活动，万象城负责同志及餐饮经营单位代表参加了活动。

仪式开始，万象城负责同志首先进行表态发言。他强调万象城作为知名商业中心肩负着弘扬勤俭节约的中华民族传统美德的责任和使命，承诺全力支持反餐饮浪费宣传月，并倡导顾客文明用餐行为。他表示，万象城将全力进行“光盘有礼”宣传，向顾客发放宣传材料，积极引导人们加入“光盘行动”，为营造节约环保的用餐环境做出贡献。

随后，海底捞餐厅代表作为“反餐饮浪费·光盘有礼”主题餐厅的代表上台发言，郑重承诺将进一步加强对食品浪费的管理，共同推动“光盘行动”的普及和落地。海底捞餐厅作为此次集体承诺活动的主题代表餐厅，通过合理的菜品推荐、适量的食材搭配和科学的预订机制，推广“半份菜”等行动减少浪费并倡导顾客合理用餐，以点带面发挥辐射带动作用。据悉，万象城已有21家餐饮单位主动参与了“光盘有礼”活动。

最后，河西区市场监管局分管负责同志宣布仪式正式启动。她强调河西区高度重视反餐饮浪费工作，并感谢万象城和海底捞等企业的积极参与和承诺；下一步，河西区市场监管局将加大对餐饮行业的监督力度，通过加大现场检查等措施，确保餐厅合规运营，有效减少食品浪费。

活动结束后，河西区市场监管局工作人员前往海底捞餐厅开展后厨现场检查，确保餐厅在食品加工、储存和废弃物处理等方面符合相关规范和标准，为公众提供安全、健康的用餐环境。作为河西区“阳光食品”工程及“互联网+明厨亮灶”覆盖单位，顾客可以通过扫描在海底捞店内显著位置张贴的二维码直接查看后厨现场视频，通过后厨视频直播共同监督食品安全，倒逼市场主体自律自警，恪守诚信经营。

自六月初以来，河西区市场监管局全力推动“厉行勤俭节约，制止餐饮浪费”专项行动，“光盘有礼”活动是市政府、商业中心和餐饮业的共同行动，自活动开展以来，各餐饮单位踊跃参与，自觉成为源头上制止餐饮浪费的践行者，“光盘有礼”活动也为万象城增加了人流量，为推动节约用餐、减少餐饮浪费的奠定了坚实的基础。接下来，河西区将继续通过宣传教育、政策引导和监管执法等多重手段的综合运用，全力打造绿色消费的示范区域，为可持续发展贡献力量。