完美体育·(中国)官方网站讯（吴帆 记者程家武） 连日来，安徽省铜陵市枞阳县市场监管局全面开展制止餐饮浪费专项行动，巧用“三心”打好“宣传+监管”组合拳，推进制止餐饮浪费行为落实提质增效。
精心布局。印发《枞阳县制止餐饮浪费专项行动实施方案》，在责任落实、问题摸排、专项检查、主题宣传等工作全环节，绘就“1+2+13”县市场监管局、稽查执法分队和基层市场监管所三层联动立体化工作蓝图。成立由主要负责同志担任组长的制止餐饮浪费专项行动领导小组，紧盯专项行动过程推进，会商会办重点工作。
用心守护。瞄准餐饮环节主体多样性，将相关主体划分为餐饮经营者、单位食堂、餐饮外卖平台及平台入网餐饮服务经营者等三大类，针对不同类别主体在经营过程中可能出现的不同特征的餐饮浪费风险，分门别类开展督导。结合春季校园食品安全专项检查，面向学校食堂开展“厉行节约、反对浪费”专项督导，面向师生开展制止餐饮浪费宣教实践活动。组织召开餐饮单位制止餐饮浪费工作培训会，发放“反对浪费”“光盘行动”提示桌贴、桌牌、制止餐饮浪费倡议书2000余份。联合外卖平台指导商家“明示食品重量”，探索建立商家正向激励制度。
尽心落实。将反餐饮浪费与食品安全监督检查相结合，并纳入“两个责任”督导任务清单，狠抓检查、深挖问题、严肃整改，截至目前，累计出动执法人员780余人次，围绕餐饮服务经营单位是否存在未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，是否诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费，是否在食品生产经营过程中造成严重食品浪费等问题开展现场检查，共检查1828家次。
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