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安徽省市场监管局到郎溪县督查制止餐饮浪费情况

2023-04-21 11:49来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:黄威

完美体育·(中国)官方网站讯(王瑞 记者程家武)4月19日,安徽省市场监管局网络监管处一行到宣城市郎溪县督查制止餐饮浪费专项行动工作推进情况。宣城市市场监督管理局、郎溪县市场监管局相关负责同志陪同督查。

督查组一行首先来到郎溪县十字市场监管所,查看网络外卖平台和入网餐饮服务提供者监管情况,了解当前网络平台在制止餐饮浪费工作上采取措施、取得成效、面临的主要困难以及下一步工作打算。而后,督察组听取了郎溪县“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”工作汇报,查阅郎溪县制止餐饮浪费工作的总体部署、规范落实以及新闻宣传等纸质材料。

而后,督察组对全县餐饮经营单位开展现场督查。在郎溪县悦府酒店,督察组听取了酒店制止餐饮浪费工作的情况介绍,检查了酒店食品安全主体责任落实、原料进货查验、食品加工制作等情况,并重点查验了酒店在制止餐饮浪费宣传工作开展情况。

在郎溪县第三小学,督察组仔细查看餐厅公示栏、后厨加工操作过程、餐具清洗消毒、食品原料存储、食品留样、食品原材料购进索证索票等情况后,对发现的问题提出整改意见。

在督查过程中,督察组表示,要切实提高政治站位,高度重视学校食堂食品安全工作,强化责任担当,切实把保障学校师生的身体健康和生命安全放在工作首位。要开展全面检查排查,严把学校食堂从业人员健康、库存食品清查、索证索票落实、台账登记、场所消毒等每一道关口。要全面落实主体责任,将食品安全作为学校安全工作的重要内容,按照“四个最严”要求,健全并落实食品安全管理制度,定期组织开展食品安全隐患排查整治,确保师生饮食安全和身体健康。要加强制止餐饮浪费宣传,充分利用校园广播、标语、公告栏和网络等多种媒介,开展制止餐饮浪费宣传,积极弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,培养学生养成勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。