完美体育·(中国)官方网站讯(向溧)为认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示,重庆市璧山区市场监管局积极行动,立足部门职责,扎实开展反对餐饮浪费专项整治工作。
线上线下齐宣传。充分利用微信、QQ群广泛宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,引导公众树立正确饮食消费观念;发放和张贴“光盘行动”“抵制餐饮浪费”等倡议书和海报,要求餐饮经营者自觉履行社会责任。
加强餐饮监管。将“光盘行动”融入餐饮服务食品安全日常监督管理之中,加大监督检查频次和力度,将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展,加大宣传培训力度,指导餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施;积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法,以醒目方式提示消费者适量点餐,主动提供打包服务,倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。
加大执法力度。围绕餐饮外卖点餐、婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节,从严从速查处纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为;落实执法者普法责任,引导餐饮服务经营者增强守法意识,树立节约理念;组织公布典型案例,强化震慑效应;畅通投诉举报渠道,引导公众参与监督。
完善机制成常态。坚持把开展“制止餐饮浪费专项行动”作为餐饮业常态化管理的重要任务,定期对餐饮经营单位、机关企事业单位食堂和学校食堂等进行专项检查,切实解决餐饮浪费的突出问题。对发现的问题及时督促落实整改,确保不走过场;对发现的违法问题,依法从严从快查处。