完美体育·(中国)官方网站讯（刘选真 记者程家武）为促进食品生产企业落实食品安全主体责任，及时消除和防范食品安全隐患，2023年4月12日，安徽省临泉县市场监管局召开全县抽检不合格大桶水生产企业负责人集中约谈会，重点对2022年度食品监督抽检的5家不合格食品生产企业负责人集中约谈。市场监管局党委委员、副局长王冠男，食品股负责人，全县17家大桶水生产企业负责人参会。
会上通报了去年大桶水生产企业抽检不合格情况，对不合格项目逐一进行解读，分析了大桶水在生产经营过程中可能出现的问题，对不合格项目提出整改意见。同时，与会企业负责人现场签订了大桶水生产企业食品安全承诺书，严格落实企业主体责任，做到“日管控、周排查、月调度”，确保出厂大桶水质量安全。
5家生产企业负责人就进一步强化风险隐患排查、落实整改措施、提升质量管理水平等内容轮流发言，纷纷表态一定坚持对社会和公众高度负责的态度，强化食品安全现场管理和过程控制，严格按食品安全标准组织生产，切实落实好食品安全主体责任。
会议要求，食品生产企业要切实履行食品安全主体责任，认真总结其在食品生产经营管理方面存在的不足，全面查找生产流通过程中存在的问题，完善并落实各项管理制度，严格规范生产，持续保持食品生产许可条件和生产能力，做到居安思危，警钟长鸣，始终紧绷食品安全这根弦。
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