完美体育·(中国)官方网站讯(熊琼英 记者程伯全)为引导餐饮单位积极履行社会责任,有效防止餐饮浪费行为,营造文明和谐、节约绿色的餐饮消费环境,近日来,四川省旺苍县市场监督管理局组织开展制止餐饮浪费专项行动。
此次行动结合餐饮市场消费特点,围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐等重点环节,集中开展监管检查,反对铺张浪费等行为,要求各餐饮单位高度重视反食品浪费的重要性,对照《中华人民共和国反食品浪费法》等进行自查整改,积极推广“半份、半价”“小份、适价”“热菜拼盘”“网络点餐明示食品重量”等做法,以醒目方式提示消费者适量点餐,主动提供打包服务,倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具等。执法期间,执法人员向各餐饮单位发放了《倡导文明餐桌,制止餐饮浪费》倡议书,号召各餐饮单位弘扬勤俭节约的优良传统,反对铺张浪费,共同营造“浪费可耻、节约光荣”的文明新风尚,让餐桌文明的理念蔚然成风。
此外,旺苍县市场监管局还将该行动与落实食品安全“两个责任”“守查保”专项行动相结合,通过扎实开展风险隐患排查整治、推动包保干部积极开展督导检查、企业商户严格落实“日管控、周排查、月调度”等工作,进一步筑牢食品安全防线。