完美体育·(中国)官方网站讯（周建军 记者程家武）为深入学习贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费的一系列重要指示批示精神，切实培养节约习惯，引领文明健康消费时代新风尚，当涂市场监管局多措并举制止餐饮浪费行为。
提高政治站位，增强制止浪费重要性认识。深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神，以餐饮服务食品安全监管为切入点，广泛开展“光盘行动、节俭惜福”为主题的文明餐桌行动，把坚决制止餐饮服务环节浪费行为作为食品安全监管的重要内容，大力营造“节约光荣、浪费可耻”的氛围。
履行监管职能，着力建立健康饮食环境。加强对餐饮服务者的监督检查，教育和引导餐饮服务者强化责任意识，规范操作流程，做好进货查验记录、餐饮具清洗消毒、食品原料及添加剂管理等工作。建立和完善餐饮服务者“黑名单”制度，督促其文明守法、诚信经营，建立安全健康的饮食环境。
强化宣传教育，营造文明餐桌浓厚氛围。通过食品安全“进企业、进乡村、进社区、进学校、进机关”活动，深入宣传“光盘行动、节俭惜福”。坚持统筹推进，以机关食堂、学校食堂为切入点，积极向大中型餐饮单位、小餐饮以及集体聚餐拓展延伸。通过公益广告牌、LED显示屏大力宣传“节约光荣、浪费可耻”内容。
坚持分类施策，建立健全长效机制。充分发挥市场监管职能，将制止餐饮服务环节浪费行为贯穿于餐饮食品安全监管全过程。开展食品安全培训，倡导餐饮单位推出“温馨提示”“节约提醒”“半份菜”等措施，引导餐饮服务者推广文明餐桌礼仪，形成文明、理性就餐生活方式，聚合崇俭抑奢的正能量。推广餐饮服务单位“互联网+明厨亮灶”模式，主动接受社会监督。
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