“经检查，经营场所内醒目位置未张贴、摆放反食品浪费标识标牌，未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒，依据《反食品浪费法》第二十八条，现责令当事人立即改正违法行为。”5月4日晚，在市区某餐饮店内，宿迁市市场监督管理局的执法人员现场对该餐饮店下达责令整改通知书。

近日，宿迁市市场监管局组织全市市场监管系统集中开展制止餐饮浪费专项执法行动。围绕餐饮外卖、婚宴、自助餐、酒店、单位食堂等重点环节，对未明示适量点餐、诱导过量点餐等重点违法行为，从严从速查处违法行为，强化诚信守法意识，营造全社会“浪费可耻、节约光荣”的理念。

“前期，我们围绕食品浪费、食品安全、侵犯商标专用权等案例进行专题培训，明确检查重点，旨在引导经营者树立食品安全责任意识、制止餐饮浪费行为，增强消费者树立科学节约消费意识，自觉抵制食品浪费，营造安全放心的餐饮消费环境。”市市场监管局执法稽查处副处长陈锋表示。

据了解，此次专项执法依托宿迁市市场监管系统执法稽查人才库，从全市抽调32名执法业务骨干，严格按照“五个统一”要求，即统一执法时间、统一执法对象、统一检查方式、统一检查内容、统一执法纪律，全面检查营业执照、经营许可、防止食品浪费、知识产权保护、食品经营过程控制等四个方面20个项目。“采用市县两级人员交叉的方式，首批对市区12家餐饮单位进行双随机检查，后期覆盖到全市范围内持续开展专项行动，对其中存在问题的单位予以责令改正，并持续跟踪复查，整改不到位的将依法处理。”陈锋介绍。

勤俭节约是中华民族的传统美德和优良作风，下一步，全市市场监管系统将认真落实《中华人民共和国反食品浪费法》，全市范围深入开展制止餐饮浪费专项行动，着力防范化解风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。 （王媛）