从哈尔滨市市场监管局了解到，近一段时间以来，该局深入贯彻落实制止餐饮浪费有关工作精神，开展制止餐饮浪费专项行动。目前，专项行动已进入排查整治阶段，该局将围绕重视精神宣传、加强问题排查、深度挖掘线索三个方面开展。
在宣传提示方面，哈尔滨市市场监管部门将通过餐饮服务监管微信群，指导餐饮服务单位在店内醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，督促餐饮单位加强对服务人员的培训，做到餐前提示“适量点餐”，餐后提醒“剩菜打包”。拓宽渠道广泛宣传反食品浪费的相关法律法规、标准，不断提高全社会的参与意识、监督意识、节约意识。
在排查整治方面，哈尔滨市各级市场监管部门将对辖区内餐饮服务单位进行全覆盖检查，指导督促婚宴承办单位优化订餐合同条款，实施弹性订桌。同时，联合有关部门加强对学校、养老机构、企事业单位等食堂的检查力度，鼓励引导各类食堂建立反食品浪费监督员制度，实施节约粮食奖惩措施，有效制止餐饮浪费。
在案件查处方面，哈尔滨市市场监管部门将围绕婚宴、商务宴请、自助餐、集体配餐、学校及机关企事业单位食堂和餐饮外卖点餐等重点环节，深挖案源线索，依法查处纠正未主动提示、诱导误导点餐等违法行为，及时公布典型案例，形成对餐饮浪费违法行为的有效震慑。（李佳琪）
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