强化舆论引导、强化社会共治、强化部门联动、强化执法监管、强化执纪监督，去年以来，市市场监督管理局坚持“五强化”举措，深入开展制止餐饮浪费专项行动，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的文明“新食尚”。

日前，市市场监管局对辖区部分集中用餐单位食堂开展抽查，检查内容为餐饮安全以及食品浪费情况。在绵阳东辰高级中学，抽查时学生们刚刚结束了上午的学习，排队进入食堂就餐。在食堂，不少同学吃完饭整理餐盘离开，记者看到，餐盘里干干净净，没有浪费现象。

据了解，从建校伊始，绵阳东辰高级中学就采用科学管理体系将“厉行节约、反对浪费”理念执行落实，进一步培树学生们的节约意识。

为进一步深入推进制止餐饮浪费专项行动，市市场监管部门还联合教育部门持续推进“光盘行动”，加大宣传教育力度，培育学生珍惜粮食的良好品德，引导学生形成厉行节约、反对食物浪费的良好习惯。

值得一提的是，绵阳市在全省率先发布《餐饮服务提供者反食品浪费行为规范》地方标准，积极协调行业协会与业内企业共同参与、共同推进制止餐饮浪费长效工作。同时，市市场监管局将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展，以集中用餐单位为重点，聚焦整治餐饮浪费突出问题，强化对餐饮服务经营者、单位食堂和网络餐饮服务平台制止餐饮浪费情况的监管。2023年，市市场监管局举行重点宣传活动66次，宣传覆盖人群285万余人次，督促餐饮服务经营者开展自查自纠7136家次，检查4705家次，1起案件被评为全国制止餐饮浪费典型案例。

“我们以创建国家食品安全示范城市为契机，持续强宣传、重引导，在‘德治、法治、自治’联动发力上下功夫，在供给需求两端资源匹配科学化上下功夫，在执法监管控面和执纪监督立标上下功夫，确保制止餐饮浪费工作走深走实。”市市场监管局负责人说。（孙铭浠 郑金容 刘凤君）