内蒙古锡林郭勒盟市场监管局结合部门工作职责,采取有效措施,持续推进制止餐饮环节浪费工作走深走实。
以监管助节约。将制止餐饮浪费纳入日常监管的重点内容,以经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团餐、单位食堂等餐饮服务经营者为重点单位,重点检查餐饮服务经营者是否在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,是否主动向消费者进行防止食品浪费提示提醒,是否存在诱导、误导消费者超量点餐造成明显浪费,加工制作过程中是否发生严重浪费等违法行为。截至目前,全盟共监督检查餐饮服务经营者2654家次,发现问题71家次。开展制止餐饮浪费“随机查餐厅”活动。组织各地市场监管部门邀请人大代表、政协委员、律师、记者、消费者代表等社会各界人士参与,在全盟开展“随机查餐厅”活动,截至目前,已累计检查餐饮服务单位73家。
以宣传促节约。制定了制止餐饮浪费宣传标语10条,开辟反餐饮浪费专栏,先后发布了《自查自纠告知书》《反食品浪费法》《反食品浪费法政策解读》、制止餐饮浪费“红黑榜”、四项餐饮国家标准图解、“制止餐饮浪费青年在行动”视频、网络交易领域反餐饮浪费倡议书、自治区关于坚决制止餐饮浪费行为营造节约光荣浪费可耻社会氛围倡议书、自治区局制止餐饮浪费主题海报等内容,普及制止餐饮浪费法律法规及相关知识。截至目前,专栏已发布28篇相关信息。通过微信“问卷星”小程序组织全盟餐饮服务经营者开展制止餐饮浪费知识问答活动,全盟共6626人参加知识问答。建立健全并发布制止餐饮浪费“红黑榜”3期,其中“红榜”73家、“黑榜”65家。
以标准强节约。加大标准宣贯力度,结合日常检查和宣传活动,对冷链相关标准进行宣传,截至目前,共开展2次宣传活动,累计发放宣传资料700余册。(来源:内蒙古市场监管局)