完美体育·(中国)官方网站讯（李飞 记者李甜甜） 近日，记者获悉，天津市西青区副区长柴树芳带队走访天津市鑫金池食品配送有限公司、安华学生营养配餐有限公司和天食康谊（天津）餐饮管理有限公司，开展第二季度“两个责任”包保督导工作，西青区市场监管局相关负责同志陪同。
第二季度食品安全“两个责任”包保督导现场
柴树芳对照督导任务清单，深入三家企业的原料间、食品加工区、配餐间等重点场所，详细了解食品安全管理制度建设和“日管控、周排查、月调度”等工作机制执行情况，检查了设施设备、工器具的清洁消毒情况，督促企业落实进货查验制度及从业人员健康管理、按规定配齐食品安全总监和食品安全员，听取了三家企业负责人对落实食品安全主体责任的工作汇报，要求企业对督导过程中发现的问题及时进行整改。
柴树芳强调，食品安全是民生大事，配餐企业的食品安全更关乎广大师生群体的身体健康问题，不容有半点马虎。一是企业要牢牢树立底线思维，积极履行主体责任。以“四个最严”为要求，规范企业日常生产经营活动，以安全为底线，制定更严格的食品安全企业标准，严把严控质量关。二是企业要加强精细化管理，争做行业标杆。在保证师生吃得安全、吃得放心的基础上，企业要不断创新发展，研发兼顾营养与口味的餐食，让师生吃得健康、吃得满意，树立行业标杆典范，引领行业高质量发展。三是加大监管力度，筑牢食品安全防线。市场监管部门要主动作为，压实监管责任，强化日常监管和指导，督促企业加强食品安全管理，严防食品安全风险隐患，做好校园服务保障工作，守住广大师生“舌尖上的安全”。
第二季度食品安全“两个责任”包保督导现场
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