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赤峰市元宝山镇市场监管所多措并举加强群体性聚餐监管

2022-04-27 14:53来源:全国食品安全监管信息办公室编辑:邢丹

完美体育·(中国)官方网站讯(赤峰市元宝山镇市场监督管理所 杨洋)为切实保障群众身体健康和生命安全,最大限度阻断疫情传播扩散。赤峰市元宝山镇市场监督管理所结合食品安全监管职能,加强聚餐承办单位风险管控,筑牢餐饮疫情防控安全防线。

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检查现场 图片来源:赤峰市元宝山镇市场监督管理所

严格监管,消除安全隐患。组织执法人员对辖区内大中型餐饮服务单位、农家乐、等有接待能力的餐饮服务单位进行全面检查,深入排查经营环境卫生、设施设备、原材料采购、食品贮存、加工制作、食品留样、清洗消毒等全过程各环节食品安全隐患。逐户签订了疫情防控责任书、承诺书。按照“事前备案、事中监管,不备案不准举办”要求,督促50人以上聚餐承办单位严格遵守餐饮服务食品安全操作规范,严格执行“双报备”程序,严格落实“戴口罩、测温扫码、场所消毒,并告诫相关餐饮单位严格落实疫情防控和食品安全主体责任。

严格执法,筑牢疫情防控安全防线。将餐饮单位主动报告与监管人员巡查监管有机结合,建立完善辖区群体聚餐承办单位监管台账档案,切实加大监管频次和巡查力度,对不严格落实明确告知的食品安全、疫情防控法规政策和规范化管理措施,不主动自觉与消费者签订承诺书,不严格执行“双报备”程序的餐饮户将进行严厉处罚。

截至目前,该所共出动执法人员56人次,巡查监管群体性聚餐承办单位28户次。下一步,该所将继续加大对群体性聚餐的监管力度,彻底压实群体性聚餐疫情防控安全防线。