完美体育·(中国)官方网站讯（赤峰市市场监督管理局 张茜）为进一步彻查餐饮环节“3.15”晚会曝光的问题食品，保障赤峰市广大消费者的饮食安全，创建安全放心和谐的消费环境，连日来，赤峰市市场监督管理局积极响应，迅速行动，对“3.15”晚会曝光的一系列问题食品开展专项监督检查。

检查现场  图片来源：赤峰市市场监督管理局

高度重视，认真安排部署

“3.15”晚会问题食品曝光后，赤峰市市场监督管理局迅速对各旗县区市场监管部门开展工作部署，明确工作职责，强化排查重点，加大工作调度力度，不断强化对“3.15”晚会曝光问题食品的排查力度，及时消除食品安全隐患，有效防范食品安全风险。

全面排查，突出工作重点

此次专项检查，以3.15曝光的“土坑酸菜”“木薯粉条”等问题食品为重点品种，以提供酸菜鱼、酸菜面、酸辣粉、烤涮苕粉等包含有关食材的餐饮单位为重点检查对象，重点对酸菜和粉条的外包装进行查验核对，检查产品包装上的生产厂家是否含有央视3.15晚会曝光的涉事问题企业，是否有将“土坑酸菜”“木薯粉条”等问题食品作为原料的行为，认真核实餐饮单位宣传卖点和菜单是否包含相关问题原料。

注重实效，加大检查力度

检查过程中，执法人员认真检查餐饮服务单位进货凭证、供货方相关证照和食品合格证等进货查验及索票索证制度落实情况，督促餐饮单位严禁采购、经营“3.15”晚会曝光的酸菜、红薯粉生产厂家的产品，严查其他同类厂家产品的产品合格证明、检测报告。针对检查中发现的个别餐饮服务单位进货查验和记录不规范等情况，执法人员现场督促经营者进行了整改，确保食品来源可追、去向可溯。截至目前，共出动执法人员768人次，检查餐饮服务单位798家，下达责令整改通知书22份，监督意见书127份，暂未发现相关违法行为。

加强宣传，提高社会共治

检查过程中督促餐饮服务经营者切实履行食品安全主体责任，诚信守法经营，把好原料进货安全关、质量关、合格关，提醒经营者应选择证照齐全、管理规范的供货商进购货物，同时，各旗县区局以辖区监管群、社区群等为宣传阵地，倡导群众进行监督举报，不断增强餐饮服务单位的自律意识和广大人民群众参与意识，形成社会共治格局。

下一步，赤峰市市场监管局将持续强化对餐饮服务单位的日常监管，加大排查力度，进一步维护赤峰市食品安全，严厉打击违法违规行为，保护消费者的合法权益，切实守护好消费者舌尖上的安全。