完美体育·(中国)官方网站讯（孙从华 庞起生） 为全面提升春季开学校园食品安全保障能力，有效消除校园食品安全隐患，连日来，河北省石家庄高新技术产业开发区市场监督管理局联合文教局对辖区学校食堂进行监督检查，为新学期校园食品安全保驾护航。
本次联合检查，主要对学校食品安全主体责任落实、从业人员健康管理情况以及食堂环境卫生、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样、有害生物防治等关键环节进行检查，并逐一检查了食品库房、食堂粗加工间、切配间、消洗间等区域的安全卫生，督促学校加强食堂食品安全管理，切实履行用餐信息公开制、进货查验索证索票制、食品安全应急管理和突发事故报告等制度，落实学校食品安全主体责任，并按照相关规定做好食品留样，同时提醒学校不得制售冷荤类、生食类、野生蘑菇、发芽土豆等高风险食品，切实营造安全、放心的校园环境。
现场检查过程中，监管人员督促学校负责人、食品安全总监和食品安全员牢固树立食品安全责任意识，切实履行主体责任和岗位职责，及时排查并处置食品安全隐患。
据悉，下一步，河北省石家庄市高新区市场监管局将继续联合文教局对学校食堂食品安全进行检查。同时，加大食品安全宣传培训力度，坚持严的主基调，加强分析研究，消除死角盲区，督促指导学校认真落实校园食品安全监管责任，严防严控校园食品安全风险，进一步提高校园食品安全管理水平。
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